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えのきと三河みりんのホイル焼き
えのきと三河みりんのホイル焼き
投稿者名:あわちゃんさん
コメント:出来上がったホイル焼きを開けた瞬間、野菜類と三河みりんの香りのハーモニーを楽しめます!!
材料(1人分) お買い物帳へ
たまねぎ
中1/2個
えのき
適量
プチトマト
適量
三州三河みりん
大さじ1
にんにく
適量
塩コショウ
適量
ポン酢
お好みで

つくりかた
1
玉ねぎを輪切りにし、にんにくは薄くスライスする。
2
アルミホイルを広げ、玉ねぎ、えのき、にんにく、塩コショウ、トマトの順に重ねて、三州三河みりんを入れて包む。
3
グリルで10分程焼く。
作り方ポイント
そのままでも、出来上がりにポン酢をかけても、お好みでどうぞ♪
カテゴリー
野菜たっぷり クイックレシピ キャンプ

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