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投稿者名：SUNさん コメント：春らしいスープです |
| 材料（2人分） |  |
| レタス | ２〜3枚 |
| あさり | ８０ｇ |
| 味付きザーサイ | ２５ｇ |
| 水 | ２カップ |
| スープの素 | 1/2個 |
| 塩、こしよう | 適量 |
| オリーブ油 | 適宜 |
1 |
レタスは１ｃｍのざく切り、ザーサイは粗みじんに切る。 |
2 |
鍋に油を入れて、中火であさりとザーサイを炒める。あさりの殻が開くまで炒める。 |
3 |
水とスープの素を加えて、沸騰したらアクをとり、レタスを加えてひと煮立ちさせる。 |
4 |
塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。 |
| カテゴリー 朝食に レタス 貝類 春 |
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