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大豆のハヤシライス
大豆のハヤシライス
投稿者名:Makomakoさん
コメント:肉が苦手な我が子のために、大豆をいれてみたら意外によく食べて美味しかったです♪
材料(4人分) お買い物帳へ
イチビキ国産水煮大豆
1袋
玉ねぎ
大一個(300g)
にんじん
小一本(100g)
カップ3杯(600ml)
ハヤシルー
そのルーの指示通り

つくりかた
1
1,バターまたはサラダ油で玉ねぎにんじんをよくいためる。
2
2,1に大豆と水を加えて約15分間煮込みます。
3
3,いったん火を止めて、ルーを加えて溶かし、再びとろみがつくまで   煮込む。
作り方ポイント
残り物の野菜をなんでも薄切りにして入れてもおいしいで す。
カテゴリー
クイックレシピ 豆腐・大豆製品

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