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投稿者名:SUNさん コメント:秋の味覚さつまいもと昆布でビタミン、ミネラル補給 |
材料(2人分) | ![]() |
さつまいも | 中1本 |
糸昆布 | 乾15g |
A | 出し汁 250ml しょうゆ 大さじ1.5 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ2 酒 大さじ1 |
赤唐辛子 | 1/2本 |
1 |
さつまいもは1?厚さの輪切り、または半月に切る。 |
2 |
糸昆布は戻して、食べやすく切る。 |
3 |
鍋にAを入れ1・2を加え煮汁がなくなるまでゆっくり煮る。 |
4 |
火を止め、赤唐辛子を加える。 |
カテゴリー サツマイモ 海藻 煮物 |
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