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投稿者名：SUNさん コメント：酢漬けだから塩分ひかえめの漬物です |
| 材料（人分） |  |
| 白菜 | 5〜6枚 |
| 針しょうが | 1/2片分 |
| Ａ | 酢 大さじ３ 砂糖 大さじ１ しょうゆ 小さじ１ 塩 小さじ１ ごま油 小さじ１ |
| 赤唐辛子 | 1個 |
1 |
白菜は軸の部分は縦に１?幅に切り、葉の部分は横にざく切りにする。 |
2 |
Ａを合せ、1を加えて混ぜ、赤唐辛子を加え、半日くらいおく。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 白菜 冬 漬け物 |
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