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投稿者名：ネリさん コメント：お酢が苦手な方でも、三州三河みりんを使う事で、まろやかな酢の物になります！！ |
| 材料（2人分） |  |
| ゴーヤ | 中1/2本 |
| 油揚げ | 1枚 |
| かつお節 | 適量 |
| 三州三河みりん | 大さじ4 |
| 酢 | 大さじ3 |
| しょうゆ | お好みで |
| 白ごま | お家にあれば |
1 |
ゴーヤは薄くスライスし、さっと茹でる。油揚げは油抜きして、お好みの大きさに切り、水気をきっておく。 |
2 |
鍋に三州三河みりんを入れアルコール分をとばし、酢を入れる。 |
3 |
?の中に?とかつお節を入れあえる。お好みでしょうゆを少量かけても♪お家にあれば仕上げに白ごまをふりかける。 |
| 作り方ポイント ゴーヤが苦手な方はかつお節を入れると、苦みが緩和されるような気がします！相性もピッタリです！ |
| カテゴリー 野菜たっぷり 夏バテ予防 夏 |
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