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投稿者名：あごのやきさん コメント：超簡単なお菓子です |
| 材料（4人分） |  |
| 三州三河みりん | 大さじ３ |
| 卵白 | ２個 |
| くるみ | ３０ｇ |
| グラニュー糖 | 大さじ１ |
1 |
卵白はよく冷やします。くるみが生の場合は軽く炒って刻んでおきます。 |
2 |
卵白を泡だて器で泡立てて硬いメレンゲを作ります。途中、グラニュー糖と三州三河みりんを3回くらいに分けて加えます。 |
3 |
くるみを加えてざっと混ぜます。オーブンを１００度に予熱しておきます。 |
4 |
オーブンペーパーを敷いた天板にメレンゲをスプーンですくって載せ、１００度のオーブンで乾かすように６０分くらい焼きます。 |
| 作り方ポイント 卵白が余ったときにどうぞ。ほのかにこうじが香ります。 |
| カテゴリー 卵 |
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