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投稿者名：さん コメント：三州三河みりんでやさしい甘さのなすみそです。 |
| 材料（2人分） |  |
| なす（Ｍサイズ） | ２本 |
| ピーマン | ２個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 三州三河みりん | 大さじ２ |
| 白みそ | 大さじ１ |
1 |
なす、ピーマンは食べやすい大きさの乱切りに、玉ねぎはくし型の薄切りにします。 |
2 |
みりんとみそをよく混ぜ合わせておきます。 ※濃いようでしたら水少々を加えて調節してください。 |
3 |
フライパンに油を熱し野菜を炒め、しんなりしたら合わせ調味料を混ぜ合わせて完成です。 ※調味料は焦げやすいので、最後はさっと絡めるようにしてください。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 夏 秋 炒め物 |
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