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投稿者名：SUNさん コメント：カルシウムたっぷり酢の物 |
| 材料（2人分） |  |
| 切干大根 | 乾15ｇ |
| ちくわ | 1本 |
| 小松菜 | 1/2束 |
| Ａ | しょうゆ 小さじ２ 酢 大さじ２ だし汁 大さじ１ みりん 小さじ２ 砂糖 小さじ１ 赤唐辛子 適宜 |
| 白ごま | 小さじ2 |
1 |
切干大根は、かために戻しておく。 |
2 |
ちくわは輪切りにする。 |
3 |
小松菜は茹でて、２〜３ｃｍ長さに切る。 |
4 |
Ａを合わせて煮立て、１・2を加え混ぜ、火を止めて3を加え混ぜる。 |
5 |
器に盛り、白ごまをかける。 |
| 作り方ポイント 切干大根を戻しすぎないように。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり カルシウム豊富 小松菜 冬 和え物 |
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