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簡単マメカレー

投稿者名：ガブリエルさん
コメント：手早く出来あがり、小さなお子様や豆が苦手な人も食べやすいメニューです。

材料（4人分）

つくりかた

1	たまねぎ、セロリをみじん切りにする。じゃがいも、かぼちゃを大豆より少し大きいサイズに切る。イチビキ国産水煮大豆を水切りしておく。
2	鍋にみじん切りにしたたまねぎ、セロリと合挽ミンチを炒め、塩コショウをする。そこにジャガイモ、かぼちゃを入れ、軽く炒め全体を混ぜる。
3	水、イチビキ国産水煮大豆を入れ、具材に火が通れば、カレールーを入れ、完成。

作り方ポイント
大豆に他の具材の大きさを揃えることで食べやすく、火の通りが早くなり、カレーが手早く出来上がります。