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投稿者名：小林美香さん コメント：じゃがいもの甘みをみりんが引き立ててくれて、とってもまろやかな甘さがグ〜〜。 |
| 材料（4人分） |  |
| じゃがいも小 | 4個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 三州三河みりん | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| いりごま黒 | 大さじ2 |
1 |
じゃがいもは皮つきのまま洗い、耐熱容器に入れて電子レンジ５分加熱します。 |
2 |
フライパンにサラダ油を熱し、唐辛子、?のじゃがいもを入れて炒めます。 |
3 |
みりん、砂糖、酒、醤油を加えて弱火で１０分ほど煮ます。 |
4 |
器に盛り、いりごまをふります。 |
| カテゴリー じゃがいも 煮物 |
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