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投稿者名：SUNさん コメント：春が旬の生わかめをたっぷりと！ |
| 材料（2人分） |  |
| 生わかめ | 50ｇ |
| 春雨 | 25ｇ |
| カイワレ大根 | 1/2パック |
| ドレッシング | サラダ油 大さじ２ 酢 大さじ２ 砂糖 小さじ1/2 塩 適量 |
1 |
生わかめは、熱湯でさっと茹で（色がきれいな緑色になったら）、冷水に取り、食べやすく切る。 |
2 |
春雨は戻して、食べやすく切る。 |
3 |
カイワレ大根は、根の部分を切る。 |
4 |
ドレッシングの材料を合せる。 |
5 |
１〜３を器に盛り付け、ドレッシングをかける。 |
| 作り方ポイント 柑橘類の実を添えてもおいしいです。酢を柑橘果汁に変えると、より春らしい味わいになります |
| カテゴリー 海藻 和え物 副菜 プロ技レシピ |
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