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投稿者名：SUNさん コメント：消化が良いので疲れた時に！ |
| 材料（2人分） |  |
| ご飯 | ２００ｇ |
| かき | 10粒 |
| しめじ | 1/2パック |
| にんじん | ３ｃｍ |
| みつば | 1/2束 |
| 大根 | 10ｃｍ |
| だし汁 | 3カップ |
| 酒 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| おろししょうが | 適宜 |
1 |
ご飯はぬるま湯で洗う。 |
2 |
かきは塩水でふり洗いし、水気を切る。 |
3 |
しめじはほぐす。にんじんはいちょう切り、みつ葉は３?長さに切る。 |
4 |
鍋にだし汁と酒・にんじんとしめじを入れて火にかける。 |
5 |
にんじんが柔らかくなったら、ご飯とかきを加える。 しょうゆと塩で味をととのえ、みつばをちらす。 |
6 |
おろした大根の水気を切り、雑炊にのせ、好みでおろししょうがを添える。 |
| カテゴリー ごはんもの 夜食に 貝類 冬 |
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