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投稿者名：のぶちゃんさん コメント：みりんのコクと梅干の酸味でご飯すすみます！ |
| 材料（4人分） |  |
| いわし | ８匹 |
| 三州三河みりん | 100cc |
| 酒 | 200cc |
| 水 | 200cc |
| しょう油 | 50cc |
| 梅干し | ８個程度 |
| しょうが | 適量 |
1 |
いわしは、アタマと内臓をとって手開きします。 |
2 |
沸騰した＜みりん・酒・水・しょう油＞に＜いわし・梅干し・しょうが＞を入れ柔らかくなるまで煮ます。 |
| カテゴリー クイックレシピ カルシウム豊富 魚介類 |
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