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投稿者名：syoku-shopperさん コメント：１品でバランス良く！ |
| 材料（2人分） |  |
| 合いびき肉 | 100g |
| イチビキ「国産水煮大豆」 | １袋 |
| タマネギ | 1/2個 |
| ニンジン | 1/3本 |
| ピーマン | １個 |
| トマト | １個 |
| ニンニク | １かけ |
| ショウガ | １かけ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| カレー粉 | 大さじ１〜２ |
| A | 水 100ml 酒 大さじ１ ケチャップ 大さじ１ ウスターソース 大さじ２ |
| ごはん | 400g |
1 |
タマネギ、ニンジン、ピーマンは粗みじんに切る。 |
2 |
トマトは1cm角に切る。 |
3 |
ニンニク、ショウガはみじん切りにする。 |
4 |
フライパンに油を入れ、ニンニクとショウガを入れ、香りが立ったら、合びき肉をいためる。 |
5 |
「国産水煮大豆」と1の野菜を順に加えいため、カレー粉とＡを加え煮る。 |
6 |
水分が少なくなったら、トマトを加える。 |
7 |
器にご飯と一緒に盛り付ける。 |
| カテゴリー ごはんもの 豆腐・大豆製品 |
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