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投稿者名：SUNさん コメント：体が温まる料理です |
| 材料（2人分） |  |
| 白菜 | 1/4株 |
| Ａ | 水 100ｍｌ 酒 大さじ２ 塩・こしょう 適量 |
| かき | 150ｇ |
| ベーコン | 2枚 |
| バター | 大さじ２ |
| 小麦粉 | 大さじ1.5 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 塩・こしょう | 適宜 |
1 |
白菜は３?幅のぞぎ切りにする。 |
2 |
かきは塩水でふり洗いしで水気を切る。 |
3 |
ベーコンは２?幅に切る。 |
4 |
鍋にバター大さじ１を入れ白菜を炒め、Ａを加えて蒸し煮にする。 |
5 |
別の鍋に残りのバターを入れ、小麦粉を加え炒め、牛乳を加える。 |
6 |
５の鍋に４とかき・ベーコンを加えて弱火で煮て、塩・こしょうで味をととのえる。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 白菜 貝類 冬 煮物 |
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