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投稿者名：SUNさん コメント：昔からよく食べられているお惣菜です |
| 材料（2人分） |  |
| ひじき | 乾20ｇ |
| 厚揚げ | 1枚 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| だし汁 | 150ｍｌ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ１〜1.5 |
1 |
ひじきは戻して水気を切っておく。 |
2 |
厚揚げは湯通しをして、１?幅に切る。 |
3 |
鍋にごま油を入れ、ひじきを炒め、だし汁を加え10分ほど煮る。 |
4 |
砂糖を加え、さらに5分ほど煮て、しょうゆと厚揚げを加え、弱火で煮含める。 |
| カテゴリー カルシウム豊富 豆腐・大豆製品 海藻 煮物 副菜 プロ技レシピ |
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