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投稿者名：さん コメント：甘辛味でごはんがすすむ「のっけめし」です。 |
| 材料（4人分） |  |
| 豚ひき肉 | 200g |
| タマネギ | 1/2個 |
| 豆味噌 | １ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 少々 |
| 生姜（お好みで） | 少々 |
| 日本酒 | 大さじ１ |
| 刻みネギ | お好みで適量 |
| サラダ油 | 適量 |
1 |
フライパンにサラダ油をひき生姜を入れ続いて豚ひき肉を炒める。火が通ったらみじん切りしたタマネギをいれて炒める。 |
2 |
味噌、日本酒を入れ（日本酒で味噌を溶く感じ）全体にからめながら炒める。 |
3 |
仕上げにみりんを入れ、最後に砂糖を入れて味を調整する。 熱々のごはんにかけて最後にお好みで刻みネギを。 |
| カテゴリー ごはんもの 豚肉 |
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