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投稿者名：SUNさん コメント：マスタードのほどよい辛みでとまとの甘みが引き立ちます |
| 材料（2人分） |  |
| ミニトマト | 100ｇ |
| Ａ | マヨネーズ 大さじ1/2 マスタード 適量 |
| パセリみじん切り | 適量 |
| 大葉 | 適宜 |
1 |
トマトはへたをとって熱湯に1分位入れ、皮がはじけたら冷水にとって、押し出すようにして皮をむく。 |
2 |
Ａを合わせてトマトを和え、器に盛って、パセリを散らす。 大葉などがあれば敷いて盛り付ける |
| 作り方ポイント パセリは早くからかけると緑の鮮やかさがくすんでくるので、食べる直前に散らしましょう 。緑の色だけでなく少し使うだけでコクも出ます |
| カテゴリー トマト 夏 和え物 |
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