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投稿者名：SUNさん コメント：梅干しと大葉はどちらも防腐効果があります。お弁当にもＯＫ． |
| 材料（2人分） |  |
| 豚ひき肉 | 150ｇ |
| 梅干し | 大１〜２個 |
| 長ねぎ | 5ｃｍ |
| 生姜 | １片 |
| 大葉 | ５枚 |
| Ａ | しょうゆ小さじ1/2 酒 大さじ1/2 溶き卵 1/4個分 |
| 白炒りごま | 大さじ１ |
| レタス | 約１/４個 |
1 |
梅干しはちぎるか、粗みじんに刻む。 |
2 |
ねぎ、生姜はみじん切り、大葉は粗みじんに切る。 |
3 |
豚ひき肉に１、２、Ａとごまを手でよく混ぜ合せ、３ｃｍ大の団子を作る。 |
4 |
フライパンを熱し、団子の真ん中にちょっとくぼみをつけてじっくり焼き上げる。 |
5 |
レタスを1ｃｍ幅位に切って、皿に敷き、上に団子を盛りつける。 |
| カテゴリー お弁当に 豚肉 豚ひき肉 夏 焼き物 作り置き・冷凍保存できる |
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