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投稿者名：SUNさん コメント：レタスはちぎるより、太め千切りにするとたっぷり食べられます。 |
| 材料（2人分） |  |
| 豚ロース肉薄切り | 150ｇ |
| 梅干し（大） | ２〜３個 |
| Ａ | だし汁または水 1/3カップ 酒 大さじ1/2 みりん大さじ1・1/2 しょうゆ大さじ1強 生姜みじん切り 小さじ1/4 |
| 大葉 | ２〜４枚 |
| レタス | 約１/４個 |
1 |
梅干しは種を除いて包丁でたたく。 |
2 |
大葉は千切りにして水にさらしてから良く水気を切ってほぐしておく。 |
3 |
レタスは1ｃｍ幅位の千切りにしておく。 |
4 |
鍋かフライパンにＡを煮立て、肉と梅干しをくわえて煮る。 |
5 |
肉に火が通って味がなじんだらレタスの上に盛って、大葉を飾る。 |
| カテゴリー 豚肉 豚薄切り肉 夏 |
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