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投稿者名：SUNさん コメント：ごまがたっぷり、お弁当にもいいです。 |
| 材料（2人分） |  |
| さば | 1/2尾分 |
| Ａ | ねぎ みじん切り 30ｇ 生姜絞り汁小さじ2 酒 大さじ1/3 しょうゆ大さじ1/2 こしょう 少々 |
| Ｂ | 白ごま 大さじ2 黒ごま 大さじ2 |
| サラダ油 | 適宜 |
| 大葉など | 適宜 |
1 |
さばは一口大に切ってＡに２０分位漬ける。 |
2 |
1に小麦粉、溶き卵、Ｂの順につけ、フライパンに油をしいてじっくりと焼く。 |
3 |
大葉などとともに盛りつける。 |
| カテゴリー お弁当に 魚介類 鯖（サバ） 焼き物 |
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