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投稿者名：SUNさん コメント：視覚、触感からも楽しめるれんこん料理 |
| 材料（2人分） |  |
| れんこん | 200ｇ |
| しめじ | 1パック |
| カレー粉 | 小さじ1/2〜１ |
| 塩・酒・こしょう | 適量 |
| サラダ菜 | 適量 |
| ドレッシング・ しょうゆなど | 適宜 |
1 |
れんこんは皮をむき、薄く切り、カレー粉を入れた湯で固めにゆでる。 |
2 |
しめじはほぐし、から炒りし塩・酒・こしょうで味をつける。 |
3 |
器にサラダ菜をしき、１・２を盛りつける。 |
4 |
好みで、ドレッシングまたはしょうゆなどをかける。 |
| 作り方ポイント さっと茹でてシャキシャキ感を残してね |
| カテゴリー 野菜たっぷり レンコン きのこ 和え物 |
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