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豆腐ハンバーグ　

投稿者名：SUNさん
コメント：思い切って油脂を減らしています。パサつくかな？と思う方は、たっぷりの大根おろしと一緒に！

材料（2人分）

つくりかた

1	豆腐は水切りしておく。
2	ほうれん草は茹でて、水にとってから粗く刻んでしっかり水気を絞っておく。
3	ねぎは粗みじんに切る。
4	ひき肉と1.2.3をこね混ぜ、２つにまとめる。
5	フライパンにバターを熱し、4の両面をこんがり焼いたらふたをして弱火で中まで火を通し、取り出す。
6	5の後のフライパンにＡを入れて煮立て、ハンバーグを戻してからめる。
7	皿に盛り、お好みの付け合わせ野菜を添える。

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