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投稿者名：SUNさん コメント：だしの代わりにサラダ油を使うと一人分で約２７キロカロリー増えます。お子さんも食べるときは柚子こしょうはあとから加えましょう。 |
| 材料（2人分） |  |
| 白菜 | ２枚 塩 適量 |
| りんご | １/４個 |
| 貝割菜 | 約１０本 |
| Ａ | 酢大さじ１・1/2 砂糖 小さじ１ 柚子こしょう 小さじ1/2 だし汁大さじ1/2 |
| 炒りごま | 大さじ1/2 |
1 |
白菜は細切りにして塩を振ってしんなりさせ、水洗いして塩抜きし、しっかり絞る。 |
2 |
Ａを合わせておく。 |
3 |
リンゴ（皮をむいて）いちょうに切り、Ａと合わせておく。 |
4 |
再度しっかり水気をしぼった白菜と貝割菜と３を合わせて器に盛り、ひねりごまをかける。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり メタボ対策 白菜 冬 和え物 |
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