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ポテトときゃべつのスープ　

投稿者名：SUNさん
コメント：じゃがいもが煮くずれても、ポタージュ風のとろみが出て、これもおいしい！簡単に作れるので朝食にいかが？

材料（2人分）

つくりかた

1	鍋にＡを入れて火にかける。
2	じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに、きゃべつ芯は斜め薄切り、葉はざく切り、エリンギは３ｃｍ長さの薄切り、ベーコンは３ｃｍ長さに切る。切りながらどんどん１の鍋に入れていく。
3	じゃがいもがやわらかく、きゃべつがしんなりしてきたら牛乳を加える。
4	塩、こしょうで味をととのえ、最後にバターを加えて風味を添える。

作り方ポイント
材料は切りながら、どんどん火にかけた鍋に入れていきましょう。

カテゴリー
野菜たっぷり　朝食に　クイックレシピ　じゃがいも　キャベツ　エリンギ　春