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投稿者名：SUNさん コメント：まるでおもちが入っているような食感！！離乳食から高齢者まで召し上がれます。 |
| 材料（2人分） |  |
| ごはん | 130ｇ |
| だし | ２カップ〜 |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 長いも | 120ｇ |
| 梅干し | ２個 |
| 万能ねぎ | ２本 |
1 |
土鍋にだし、ごはん、塩、酒を入れてとろ火で２０分位煮る。 |
2 |
長いもを下ろして混ぜ入れ、ひと煮立ちさせたら梅干しをのせてとろ火でさらに２０分位煮る。 |
3 |
ねぎを小口に切って散らして火を止める。 |
| 作り方ポイント 梅干しを入れたら絶対に混ぜないこと、きれいな色合いに仕上がりません。 |
| カテゴリー ごはんもの 朝食に 夜食に 秋 主食 プロ技レシピ |
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