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投稿者名：SUNさん コメント：サツマイモの黄色と黒ゴマの黒が食欲をそそります。 |
| 材料（人分） |  |
| 米 | ２合 |
| 鶏ひき肉 | 150ｇ |
| さつまいも | 200ｇ |
| 塩 | 小さじ１弱 |
| 水 | ２カップ |
| 黒いりごま | 適量 |
1 |
さつまいもは皮つきのまま5ｍｍ厚さ位に切って５分以上塩水にさらしたあとよく洗う。 |
2 |
米は洗ってざるにあげておく。 |
3 |
ひき肉に塩を加えて混ぜる。 |
4 |
炊飯器に米と分量の水を入れて上にさつまいもを並べ、ひき肉をのせて普通に炊く。 |
5 |
炊き上がったら、全体をさっくり混ぜ、器に盛り、黒ごまを散らす。 |
| 作り方ポイント サツマイモは色を黄色く仕上げるために適量の塩水につけます。そのあとよく洗って塩分を落としてから炊きましょう！ 鶏挽肉がなかったら、シーチキンや夕飯の魚を焼いた残りをほぐしたものでもなんでもＯＫ！ |
| カテゴリー ごはんもの サツマイモ 鶏肉 鶏ひき肉 秋 |
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