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投稿者名:SUNさん コメント:梅肉で食欲増進! |
材料(2人分) | ![]() |
いか | 200g |
大根 | 200g |
梅干し | 1〜2個 |
しょうゆ | 小さじ1 |
きゅうり | 1/2〜1本 |
もみのり | 適量 |
塩 | 適量 |
1 |
いかは食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。 |
2 |
大根はおろして、軽く水気をしぼる。 |
3 |
梅干しは種をのぞき、包丁でたたき、しょうゆと合わせる。 |
4 |
きゅうりは小口の薄く切りにする。塩をふり、しばらくしてから軽くしぼる。 |
5 |
1〜4を合せ、もみのりを加え、混ぜ合わせる。 |
カテゴリー 野菜たっぷり 魚介類 イカ 和え物 |
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