 |
|
投稿者名：さん コメント：いつものから揚げをぶた肉で！お手軽です！ |
| 材料（2人分） |  |
| ぶた薄切り肉 | 100グラム |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
1 |
豚うす切り肉に、下味の塩、コショウをふり、かたくり粉をまぶす。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉なら２〜３枚重ねても良い。 |
2 |
１８０度の高温の油で、かりっと揚げる。かたくり粉の白さが出てかりっとするまで揚げてください。かりっとね！ |
3 |
ポン酢でさっぱりと、きゃべつやレタスの千切りと一緒にお召し上がりください。 ※下味は、とり肉のから揚げのように、しょうが、しょう油、みりんなどに漬け込んでもいいのですが、水気を切って粉をまぶすのが大変になるので、塩味だけにしました！カリっとするまで揚げるのが美味しさのポイントです！ |
| カテゴリー クイックレシピ 豚肉 揚げ物 |
｜ごはんびととは
｜ごはんびとヘルプ
｜個人情報について
｜利用規約
｜会社概要
｜ログイン｜
｜お気に入りレシピ
｜新着レシピ
｜クイックレシピ
｜旬のレシピ
｜プロ技レシピ
｜