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投稿者名：SUNさん コメント：食物繊維が多く摂れるチャウダーです。 |
| 材料（2人分） |  |
| ごぼう | ４０ｇ |
| にんじん | 2０ｇ |
| たまねぎ | ４０ｇ |
| ベーコン | 1枚 |
| バター | 小さじ1/2 |
| スープ | スープの素1/3個 水 1カップ |
| ホワイトソース（缶詰） | 1/2カップ |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリみじん切り | 少々 |
1 |
ごぼうはせん切りにして茹でておく。 |
2 |
にんじんはせん切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。 |
3 |
鍋にバターを溶かし、２を炒め、１を加えてさらに炒め、スープを加えて２〜３分煮る。 |
4 |
３にホワイトソースと牛乳を加え、塩、こしょうで調味する。 |
5 |
器に盛り、パセリのみじん切りを振る。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり カルシウム豊富 ゴボウ |
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