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投稿者名：かまのりさん コメント：カツオといえば生姜醤油と決めてませんか？ ごま油の香りで食欲が増します。 |
| 材料（2人分） |  |
| カツオのタタキ又は刺身 | 200g |
| 卵黄 | １個分 |
| ごま油 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| ラー油 | お好みで適量 |
| 刻みネギ | お好みで適量 |
1 |
カツオを5mm幅で切る。切ったカツオにごま油、しょうゆ、卵黄をからめる。 |
2 |
ピリ辛がお好みの場合はラー油を数滴たらす。お好みでネギをちらす。 |
| カテゴリー クイックレシピ 魚介類 春 |
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