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投稿者名：SUNさん コメント：ご飯のおかずにも、酒の肴にも。鉄分、葉酸が多いメニューです |
| 材料（2人分） |  |
| かき | 200ｇ |
| 牛肉薄切り | 100〜150ｇ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| レモン・マスタード | 適宜 |
1 |
かきは塩水でふり洗いして、水気を切っておく。 |
2 |
牛肉を広げ、塩・こしょうをする。 |
3 |
かきに小麦粉をまぶし、牛肉で巻く。 |
4 |
サラダ油をひいたフライパンでかきをつぶさない様に焼く。 |
5 |
好みで、レモン、マスタードを添える。 |
| 作り方ポイント 好みで焼き上がりに酒・しょうゆをからめてもおいしいです |
| カテゴリー 牛肉 魚介類 貝類 冬 焼き物 |
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