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投稿者名：syoku-shopperさん コメント：だしをとる必要もないので、気軽に作れます。 |
| 材料（2人分） |  |
| 鶏手羽元 | ６本 |
| カブ | 大１個 |
| サラダ油 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| A | 水 ２カップ イチビキ「つゆの素 極」大さじ２ |
1 |
鶏手羽元は、片栗粉を軽くまぶす |
2 |
カブは皮をむき、乱切りにする |
3 |
フライパンにサラダ油を入れ、カブ、鶏手羽元の順に焼き目をつける |
4 |
カブの葉は、さっと茹でて、３ｃｍ長さに切る |
5 |
鍋にＡを入れ煮立て、焼き目を付けた鶏手羽元を加えてゆっくり煮含め、カブを加え煮る |
6 |
カブが柔らかくなったら、葉にも煮汁をからませ、器に盛り合わせる |
| 作り方ポイント 鶏手羽元は、手羽中・鶏もも肉・鶏手羽肉などお好みのものを使ってください。 |
| カテゴリー 鶏肉 冬 煮物 主菜 |
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