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投稿者名：SUNさん コメント：なすがいっぱい食べられます |
| 材料（2人分） |  |
| なす | ３本 |
| Ａ | 練りごま 大さじ１ 出し汁 ８０ｍｌ 薄口しょうゆ 大さじ１ みりん 小さじ2 |
1 |
なすは先端から菜箸をさして穴をあけ、素焼きにする |
2 |
へたと皮を取り、縦４つに切り、器に盛る。 |
3 |
Ａをあわせて火にかけ、滑らかになったら、２にかける。 |
| 作り方ポイント 火の通りをよくする為、なすにあらかじめ穴をあけておきます |
| カテゴリー 野菜たっぷり ナス 夏 焼き物 |
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