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投稿者名：SUNさん コメント：鉄分・カルシュウム・食物繊維ばっちり料理 |
| 材料（2人分） |  |
| ひじき | ６ｇ |
| 切干大根 | １６ｇ |
| にんじん | ２０ｇ |
| Ａ | 酢 大さじ１ しょうゆ大さじ１／２ 梅肉 大さじ１／２ 砂糖 小さじ１ みりん 小さじ２ |
| だし汁 | 適量 |
1 |
ひじき・切干大根は戻して３ｃｍに切る。 |
2 |
にんじんはせん切りにする。 |
3 |
ひじき・大根切干・にんじんを鍋に入れ、かぶる位に出し汁を入れて煮る。 |
4 |
柔らかくなったら水気をきり、Ａをあわせて和える。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり カルシウム豊富 鉄たっぷり料理 海藻 和え物 副菜 プロ技レシピ |
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