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投稿者名：SUNさん コメント：きくらげのコリコリ感がおいしい！酢のものです。 |
| 材料（2人分） |  |
| きくらげ | ５ｇ |
| 乾燥わかめ | ５ｇ |
| きゅうり | １本 |
| 塩水 | 塩 小さじ１/２ 水 １００ｍｌ |
| Ａ | 酢 大さじ１ しょうゆ 小さじ２ みりん 小さじ２ かぼすの汁 １/2個分 |
| おろししょうが | 適量 |
1 |
きくらげとわかめは戻す。 |
2 |
きゅうりは縦半分に切り、薄切りにし、塩水につける。 |
3 |
きくらげとわかめは、熱湯をかけ、すぐ水に入れ、食べやすい大きさに切る。 |
4 |
器に水気を切ったきゅうり、きくらげ、わかめを盛り、Ａをあわせてかけ、おろししょうがをのせる。 |
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