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投稿者名：SUNさん コメント：牛肉とたっぷりの野菜が入った「ごちそうスープ」です |
| 材料（2人分） |  |
| 牛肉薄切り | 80ｇ |
| 大根 | 50ｇ |
| 玉ねぎ | 50ｇ |
| じゃがいも | 70ｇ |
| にんじん | 30ｇ |
| トマト | 1/2個 |
| バター | 大さじ１ |
| 水 | 500ｍｌ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ピザ用チーズ | ３０〜４０ｇ |
1 |
牛肉は２?幅に切る。 |
2 |
野菜は皮をむき、１?角程度に切る。 |
3 |
鍋にバターを溶かし、トマト以外の野菜を加えて炒め、牛肉を加えて炒める。 |
4 |
牛肉の色が変わったら、トマトと水を加え煮込む。 |
5 |
塩・こしょうで味をととのえ、耐熱容器に移し、ピザ用チーズをちらし、220℃のオーブンで5〜10分ほど焼く。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 牛肉 汁物 プロ技レシピ |
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