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投稿者名：SUNさん コメント：好みの具を並べて、 あら、きれい！！ |
| 材料（4人分） |  |
| 米 | ２合 |
| 水 | 360ｍｌ |
| 昆布 | 10ｃｍ角１枚 |
| Ａ | 酢 40ｍｌ 砂糖 大さじ１ 塩 小さじ2/3 |
| 卵 | ２個 |
| Ｂ | 砂糖 小さじ２ 酢 小さじ2/3 |
| 鶏ひき肉 | 150ｇ |
| Ｃ | 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 しょうが汁 小さじ2/3 |
| 桜でんぶ | 15ｇ |
| さけフレーク | 35ｇ |
| 野沢菜漬け | 35ｇ |
| 甘酢しょうが | 適量 |
1 |
米は洗って分量の水と昆布を加えて３０分ほどおいてから炊き、Ａを混ぜて寿司飯を作る。 |
2 |
卵とＢを混ぜ合わせ、炒り卵を作る。 |
3 |
鶏ひき肉とＣを混ぜ合わせ、炒ってそぼろにする。 |
4 |
野沢菜は刻んでおく。 |
5 |
型にラップを敷き、それぞれの具（炒り卵、そぼろ、桜でんぶ、さけフレーク、野沢菜）を彩りよく並べ、１の寿司飯をのせ、上から押す。 |
6 |
５を切り分けて皿に盛り、甘酢しょうがを添える。 |
| カテゴリー ごはんもの おもてなし料理 鶏肉 卵 ひな祭り 主食 |
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