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投稿者名：SUNさん コメント：手軽な材料でご飯に合う一品です。丼にしてもおいしいです。 |
| 材料（2人分） |  |
| もやし | １/２袋 |
| もめん豆腐 | １/２丁 |
| さやえんどう | 20ｇ |
| 削り節 | 5ｇ |
| Ａ | しょうゆ 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ 塩 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
1 |
もやしはさっと茹でておく。 |
2 |
もめん豆腐は水切りして食べやすく切る。 |
3 |
さやえんどうは斜めに千切りする。 |
4 |
削り節は空炒りする。 |
5 |
フライパンにサラダ油をいれ、豆腐を炒め、取り出す。 |
6 |
サラダ油を足して、もやしとさやえんどうを炒め、豆腐を戻し、Ａを合せて加えて混ぜる。 |
7 |
仕上げに削り節を加える。 |
| カテゴリー カルシウム豊富 もやし 豆腐・大豆製品 炒め物 |
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