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味つき蒸し鶏

投稿者名：syoku-shopperさん
コメント：おいしい蒸し鶏が、「つゆの素極」で簡単にできます

材料（2人分）

つくりかた

1	鶏もも肉をボウルに入れ、ひたひたに「つゆの素極」を入れる。
2	蒸し器に入れて、20～30分蒸す。
3	火を止め、そのまま冷ます。
4	つけ汁をこし、食べやすく切ったゆでタケノコを煮る。おろしぎわにキヌサヤエンドウを加える。
5	鶏もも肉を食べやすく切り、タケノコ、キヌサヤエンドウとともに盛り合わせる。

作り方ポイント
蒸し器がない場合は、大きめの鍋に、ボウルの深さの半分くらいまでの湯をわかし、(1)を入れてフタをし、20～30分火にかける。　（じか蒸し、地獄蒸しといいます）

カテゴリー
鶏肉　蒸し物　主菜