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投稿者名：syoku-shopperさん コメント：普通の手羽先を使ってもおいしくできる |
| 材料（2人分） |  |
| 名古屋コーチン手羽先 | 6本 |
| Ａ | 「三州三河みりん」 100ml 酒 50ml 黒酢 50ml 濃口しょうゆ 25ml 水 500ml ショウガ（薄切り）5〜6枚 |
| ゆで卵 | 3個 |
| 付け合わせ野菜（大根・キュウリ、キャベツ、水菜、大葉、プチトマト、ワカメなど） | 適宜 |
1 |
鍋の中に手羽先とＡを入れる。 |
2 |
１を煮汁が少量残るまで中火で煮る。 |
3 |
皿の中央に野菜をこんもりと盛る。手羽先を縦に置き、プチトマト、ゆで卵で彩りを添える。最後に手羽先の煮汁をたっぷりかける。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 鶏肉 煮物 |
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