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投稿者名：SUNさん コメント：中華味の炒め物 |
| 材料（2人分） |  |
| いか | ２００ｇ |
| にんじん | 1/3本 |
| ピーマン | 2個 |
| ねぎ | 1/3本 |
| しょうが | 1/2かけ |
| サラダ油 | 適量 |
| Ａ | 片栗粉 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ１ 豆板醤 適量 砂糖 小さじ1/2 水 大さじ１ |
1 |
いかはかのこに包丁を入れ、３?×２?の大きさに切る。 |
2 |
ピーマンは４〜６つ切りにする。 |
3 |
にんじんはピーマンと同じぐらいの大きさの薄切りにする。 |
4 |
ねぎとしょうがはみじん切りにする。 |
5 |
中華鍋にサラダ油を入れ、4を加え、香りが出たら、にんじん、ピーマン、いかの順に加え炒める。 |
6 |
Ａを合せて5に加え、合わせる。 |
| カテゴリー 魚介類 イカ 炒め物 |
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