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投稿者名：syoku-shopperさん コメント：サケとたっぷり野菜の簡単甘みそ料理 |
| 材料（2人分） |  |
| サケ | 1/4身（約700ｇ） |
| キャベツ | 1/2個 |
| タマネギ | 1/2個 |
| ニンジン | 1/2本 |
| ネギ | 2〜3本 |
| マイタケ | 1パック |
| シメジ | 1パック |
| イチビキ「献立いろいろみそ」 | 大さじ5〜6 |
| バター | 10ｇ |
| 塩・こしょう | 適宜 |
1 |
サケに軽く塩、コショウをしておく。 |
2 |
キャベツは一口大のざく切りに、ニンジンは１cm幅の短冊、タマネギは1cm幅の半月。ネギは斜めに切る。 |
3 |
マイタケ、シメジは石づきを取り、小房に分ける。 |
4 |
ホットプレートにバターを熱し、サケをのせ、周囲に野菜を入れて、ふたをして蒸し焼きにする。 |
5 |
サケに火が通ったら「献立いろいろみそ」を全体にかける。 |
| 作り方ポイント 野菜は、家庭のあるものを適宜使ってください |
| カテゴリー 野菜たっぷり 魚介類 冬 焼き物 主菜 |
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