 |
|
投稿者名：syoku-shopperさん コメント：ハヤシライスにちょっと贅沢を。 |
| 材料（2人分） |  |
| 飛騨牛モモ肉薄切り | 160ｇ |
| タマネギ | 150ｇ |
| ニンジン | 60ｇ |
| マッシュルーム | 30ｇ |
| マイタケ | 30ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コショウ | 少々 |
| バター | 20ｇ |
| 小麦粉 | 20ｇ |
| A | トマトケチャップ 大さじ2 トマトピューレ 大さじ2 ウィスターソース 大さじ1 水 300ｍｌ ローリエ １枚 |
| パセリみじん切り | 小さじ1 |
| ごはん | 400ｇ |
1 |
牛肉は3cmの長さに切り、野菜は薄切り、マイタケは適当な大きさにほぐして、サラダ油でいため、塩、こしょうをする。 |
2 |
厚手の鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ、褐色になるまでいためる。 |
3 |
２にAを入れ、１を加えて10〜15分、弱火で煮込む。 |
4 |
皿にご飯を盛り、３をかけ、パセリのみじん切りを振る。 |
| カテゴリー ごはんもの 野菜たっぷり きのこ 牛肉 主食 |
｜ごはんびととは
｜ごはんびとヘルプ
｜個人情報について
｜利用規約
｜会社概要
｜ログイン｜
｜お気に入りレシピ
｜新着レシピ
｜クイックレシピ
｜旬のレシピ
｜プロ技レシピ
｜