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投稿者名：syoku-shopperさん コメント：油を使っても大根おろしでサッパリ |
| 材料（2人分） |  |
| 鶏もも肉 | 160ｇ |
| イチビキ「つゆの素 極」 | 55ｎｌ |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ナス | １本（200ｇ） |
| ダイコン | 300ｇ |
| ネギ | １本 |
| 揚げ油 | 適量 |
| おろししょうが、七味 | 適量 |
1 |
鶏もも肉は一口大に切り、つゆの素極大さじ1で下味をつけ、片栗粉をまぶす。 |
2 |
ナスは乱切りにし、ダイコンはおろす。 |
3 |
ナスと１を揚げる。 |
4 |
鍋に「つゆの素 極」とダイコンおろしを入れ、ひと煮立ちさせ３を加え煮含める。 |
5 |
器に盛り、小口切りにしたネギをのせ、好みでおろしショウガ、七味を添える。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 鶏肉 秋 揚げ物 主菜 |
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