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投稿者名：SUNさん コメント：小松菜のほか、ほうれん草、春菊でもおいしくできます |
| 材料（2人分） |  |
| 小松菜 | 1/2わ |
| 干ししいたけ | 大1枚 |
| にんじん | 30ｇ |
| Ａ | だし汁 50ｍｌ しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ１ |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| Ｂ | 白すりごま大さじ１ 塩 少々 砂糖 大さじ１ みりん 小さじ1/2 |
1 |
小松菜は茹でて、３?長さに切り、水気を切る。 |
2 |
戻した干ししいたけ、にんじんは千切りににて、Ａで煮て、冷ます。 |
3 |
豆腐は茹でて、水気を切り、Ｂを合せて和え衣を作る。 |
4 |
３の和え衣で１・２を和える。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 小松菜 豆腐・大豆製品 冬 和え物 |
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