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投稿者名：さん コメント：もちっとした食感をプラス |
| 材料（4人分） |  |
| 薄力粉 ３０ｇ | 米粉 |
| 卵２個 | 砂糖35ｇ |
| 砂糖 大匙１ | 水 大匙1 |
| 生クリーム１００ｍｌ | 砂糖 小さじ1 |
| バナナ１本 | みかん缶 |
1 |
卵は卵白と卵黄に分け、卵黄に半分の砂糖を混ぜてから、米粉と薄力粉を混ぜて一度に加える。 卵黄に砂糖を加えて固いメレンゲにして加える。 １８０℃のオーブンで９分焼く。 |
2 |
砂糖と水を混ぜてシロップにする。 生クリームに砂糖を加えてホイップする。 |
3 |
焼けた生地にシロップをぬり、生クリームをぬり、好きなフルーツをのせて巻いて冷蔵庫で休ませる。 |
| カテゴリー おもてなし料理 |
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