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投稿者名：さん コメント： |
| 材料（2人分） |  |
| 米粉 | 100g |
| 水 | 80cc |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ１ |
| 水＋片栗粉 | 大さじ1~2 |
1 |
米粉に少しずつ水を加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。 |
2 |
一口大に丸めて、熱湯で茹でる。 |
3 |
浮いてきたら冷水にとって冷やし、水気を切る。 |
4 |
醤油、砂糖、みりんを鍋に入れて弱火にかける。 とろみが足りないようなら、水＋片栗粉でお好みのとろみにする。 |
5 |
お団子にタレをかけて、できあがり。 |
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