 |
|
投稿者名：さん コメント： |
| 材料（2人分） |  |
| パスタ | 150グラムくらい |
| 米粉 | 大さじ2~3 |
| 牛乳 | 200CC |
| オリーブオイル | 適量 |
| ブロッコリー | 1株 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| シメジ | 1/2株 |
| ウィンナー | 2本 |
| 塩コショー | 適量 |
1 |
パスタを大鍋で1分短くゆでる。 ※塩は規定量入れる（水の１％くらい） 大き目の小房に切ったブロッコリーをパスタ鍋に入れる。 ※固めのブロッコリーが好きな方は時間をずらして入れる。投稿写真はパスタと同時に茹でているので、かなり柔らかいです |
2 |
玉ねぎは薄切りに、シメジは食べやすくほぐす。ウィンナーは斜めに５ミリ幅くらいに切る。 |
3 |
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウィンナーを炒める。 すぐに玉ねぎ・シメジをいれ、塩コショーを振り、しんなりしたら米粉を入れる。 |
4 |
米粉の粉っぽさがなくなるまで炒まったら、弱火にして牛乳をいれ、混ぜる。混ぜているとホワイトソースのようになってきます。 |
5 |
パスタの規定の茹で時間の１分前になったら、パスタ・ブロッコリーをフライパンに入れ、ソースを絡める。お好みのソースの硬さになるように、茹で汁か牛乳で調整する。 味が薄いようなら塩で調整する。 |
6 |
お皿に盛って出来上がり。 ※ブロッコリー以外にも、キャベツ・ほうれん草・水菜もオススメです。 ※ウィンナー以外にもベーコン・シーチキンでもOKです。 |
| カテゴリー クイックレシピ タマネギ ブロッコリー しめじ |
｜ごはんびととは
｜ごはんびとヘルプ
｜個人情報について
｜利用規約
｜会社概要
｜ログイン｜
｜お気に入りレシピ
｜新着レシピ
｜クイックレシピ
｜旬のレシピ
｜プロ技レシピ
｜